茶油焖土鸡
一只土鸡，一壶乡下初榨茶油，必须做出一道好菜。
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步骤1/12
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土鸡剖杀洗净，去内脏。
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步骤2/12
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皮肉分离
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步骤3/12
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国内放入茶油，八成热。
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步骤4/12
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放入鸡油、鸡皮，煸油。
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步骤5/12
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煸出香味
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步骤6/12
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放入姜片，爆香。
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步骤7/12
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放入鸡骨肉，炒香。
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步骤8/12
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放入鸡肉，翻炒。
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步骤9/12
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放入食盐、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、香芝麻油，小火焖二十分钟。
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步骤10/12
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将焖好的鸡肉放入盘中。
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步骤11/12
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撒上葱花，炉下点上蜡烛，持续加热，吃着更香。
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最后一步
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鸡汤泡饭，营养美味不发胖。
原材料必须要正，才不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-11
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