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出九日 来吃九种馅料的饺子吧

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策马苍穹

时间超快的呀 一转眼 九九已经数尽啦 在老家 出九是要吃饺子的 要吃九种馅料的饺子 吃饱再来碗饺子汤 九九归一嘛 凡事圆圆满满 寓意接下来的这一年 风调雨顺 国泰民安 这些馅料都是家里有的 妈妈给我抠的荠菜和土仓疙瘩 面粉是剩下了一些加了甜菜根粉的 一点不浪费
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
白菜 100克
、
猪肉 300克
、
荠菜 30克
、
土仓疙瘩 30克
、
绿豆芽 30克
、
韭菜 50克
、
香椿 25克
、
扇贝肉 5个
、
白菇 30克
、
面粉 500克
、
葱 1根
、
姜 3片
、
香菜 2根
、
蚝油 2勺
、
花椒粉 1勺
、
六月鲜 2勺
、
甜面酱 2勺
、
盐 适量
、
食用油 2勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

现在这个季节正是吃野菜的时候 包饺子来上一点 特别鲜亮 野菜不焯水也行 剁的碎一点 一定去根 剁好的菜末加一点油搅拌 能防止出水 韭菜也等同于九的谐音 也可以包韭菜饺子 其它啥馅的都无所谓 本来就是一种美好向往的寄托 愿每一个吃到饺子的人都顺顺利利 团团圆圆 加油(ง •̀_•́)ง

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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