凉拌花甲
我感觉花甲都快吃腻的时候, 老姐无意中做了一次凉拌花甲, 深得铁头喜欢~ 好家伙 一个春节,每个来家里玩的小伙伴 都被这道菜征服了~
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步骤1/11
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市场上挑回来的花甲,洗干净。
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锅内烧水,加入姜片。
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步骤3/11
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倒入味达美臻品料酒。
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水刚开的时候,就把花甲给倒进去。
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步骤5/11
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看见每一颗花甲都张开了,就捞出。
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步骤6/11
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用纯净水洗干净。沥干水分。
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步骤7/11
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把配料都切好,放一起。配料就是蒜粒、青红小米辣、小葱。
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步骤8/11
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倒入六月鲜酱油。我比较喜欢用这款酱油。凉拌和炒菜都可以放
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步骤9/11
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倒入陈醋
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步骤10/11
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再把切好的配料全部给倒进去。搅拌均匀就可以了✌️
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最后一步
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来个合影~
根据个人喜好,可以加入香菜和柠檬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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