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小虾麻烦花生拌菠菜的做法

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小虾麻烦花生拌菠菜

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春天是吃菠菜的季节，市场上的才三元一斤，我们家天天换着花样吃菠菜，今天我做了一个凉拌菠菜，具体做法如下

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1斤

、

花生米适量

、

大蒜 3瓣

、

六月鲜12克牡蛎酱油适量

、

味达美臻品蚝油 1中勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
把洗净的菠菜放入开水中，加入少许油和盐淖至变色即可捞出，撰一下水备用
步骤3/9 点击查看大图
蒜瓣剁碎装入碗中
步骤4/9 点击查看大图
加入轻盐牡蛎酱油
步骤5/9 点击查看大图
加入1勺味达美蚝油
步骤6/9 点击查看大图
加入1勺葱伴侣椒麻味黄豆酱，搅拌均匀后备用
步骤7/9 点击查看大图
把焯过水撰干的菠菜装入盘中，倒入步骤六备用的料汁
步骤8/9 点击查看大图
再倒入黄飞红小虾麻辣花生
最后一步点击查看大图
最后1勺淋入香油或者核桃油，搅拌均匀即可食用

小贴士

菠菜淖水后要挤一下水，拌完花生后要即时吃掉，否则花生被泡软了吃就不脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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