杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。
刚出炉的杏仁薄脆片，分分钟吃完！喜欢杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的 。
-
步骤1/19
点击查看大图
我们先做抹茶面糊，取蛋清65克加入白砂糖35克搅拌均匀。
-
步骤2/19
点击查看大图
加入淡奶油10克，搅拌均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
加入无盐黄油40克，搅拌均匀。
-
步骤4/19
点击查看大图
低筋面粉40克、抹茶粉3克、先混合均匀，然后过筛一下。
-
步骤5/19
点击查看大图
加入蛋糊搅拌均匀至顺滑无颗粒状，装入裱花袋备用。
-
步骤6/19
点击查看大图
可以用马卡龙的模具，挤入适量面糊，不要挤太多面糊，不然会融合在一起。
-
步骤7/19
点击查看大图
在挤好的面糊上面，放上各种果仁。
-
步骤8/19
点击查看大图
我们接着在做一份可可味的脆片，其他原料都不变，抹茶粉换成可可粉6克即可。
-
步骤9/19
点击查看大图
同样过筛一下。
-
步骤10/19
点击查看大图
均匀至顺滑无颗粒状，装入裱花袋备用。
-
步骤11/19
点击查看大图
在挤好的可可面糊上面，放上各种果仁。
-
步骤12/19
点击查看大图
烤箱160℃提前预热，烤20分钟左右。
-
步骤13/19
点击查看大图
看到边缘微微变焦即烤好了。
-
步骤14/19
点击查看大图
烤完的杏仁薄脆片，取出放凉后最好密封保存。
-
步骤15/19
点击查看大图
杏仁薄脆片，完成O(∩_∩)O
-
步骤16/19
点击查看大图
一口咬下去，脆脆的口感非常好
-
步骤17/19
点击查看大图
简单而且超级快手。
-
步骤18/19
点击查看大图
刚出炉的杏仁薄脆片超级香，分分钟吃完！
-
最后一步
点击查看大图
味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的 。
放凉的脆片记得要赶紧密封哦，可以保存几周依然脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-12
杏仁薄脆片的相关分类
杏仁薄脆片的相关推荐
-
巧克力薄脆片
138087人看过 -
羊肚菌炒肉
69975人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7911814人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#鲜奶提子吐司｜松软香甜～自己动手做
148966人看过 -
汉堡胚
69533人看过 -
超柔软汉堡胚，三天不硬
58815人看过 -
蔓越莓三色曲奇饼干（原味、抹茶、巧克力）
469408人看过 -
春饼（蒸、烙两种做法）
3096933人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃的红豆面包卷
138670人看过 -
抹茶红豆吐司
8324人看过 -
抹茶吐司(面包机版)
78148人看过 -
清蒸生蚝
8455641人看过
