果仁菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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菠菜洗净焯水,水开放入菠菜,再开捞出,凉水投凉,切两刀切成小段,花生米起锅烧油,小火慢炒,炒好放入切好的菠菜里。
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步骤2/3
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新蒜切沫,把油烧热,浇入蒜末。
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最后一步
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把蒜末和盐,糖,米醋放入,搅拌均匀,装盘齐活!
小贴士
春天新蒜成熟,所以最好用新蒜。
果仁菠菜这道菜里面放醋的话,最好是吃之前放醋,因为醋会氧化菠菜,颜色会发黄,切记!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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