番茄砂锅牛腩
纯天然酸甜口耙糯牛腩，老妈和儿子的爱……
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步骤1/8
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牛肉焯水备用，五个红彤彤粉番茄
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步骤2/8
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炒糖色，最关键的一步，一定要热锅冷油，冰糖下锅一定全程小火，糊咯就完蛋咯。
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步骤3/8
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炒好糖色，下牛腩香料，姜，翻炒上色。
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步骤4/8
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下四分之三的番茄和蒜片
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步骤5/8
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番茄差不多炒化，色泽美丽吧
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步骤6/8
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放入砂锅加水加盐小火慢炖。接下来就是漫长的四个小时。不要用高压锅，绝对没砂锅炖出来好吃哦
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步骤7/8
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炖的软糯之后，把剩下的四分之一番茄加入，继续炖
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最后一步
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看，色泽油亮，酸甜可口的砂锅牛腩出锅咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-14
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