日式牛肉饭(牛丼)
家里孩子特别喜欢日式牛肉饭,牛丼。叫过几次外卖,即贵呢,又不环保。试着自己做了几次,很惊喜,终于有了那个味道。
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步骤1/7
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肥牛卷从冰箱里取出解冻
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步骤2/7
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洋葱切丝备用
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步骤3/7
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蚝油酱油汤倒在小碗里配好备用
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步骤4/7
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烧一锅开水,将牛肉卷倒下去,焯水到肉片没有红色,去除牛肉血水
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步骤5/7
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锅里倒入少许油,放入洋葱炒软
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步骤6/7
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放入炒焯水好的牛肉片,倒入第三步配好的酱汁,再放入一些清水(3汤匙),少许翻炒,这样炒出来的牛肉会有汤汁。
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最后一步
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少许翻炒后,关火后将它乘出锅。碗里盛米饭,将炒好的牛肉洋葱片盖在饭上,再配点家里做好的其他蔬菜。看吃的牛丼做好了!光盘吧!
糖放一小勺,让牛肉里有酱汁的甜味,配饭特别好吃!
蚝油酱油就够咸,不用放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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