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泡椒牛蛙

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厨娘Joyce章鱼

多年前因为喜欢一道泡椒牛蛙，便亲子去拜访了做这道菜的川菜师傅，回来后便整理的教程，陈封的美味应该被更多的人知道～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛蛙 2斤（约3只）
、
红灯笼泡椒 200g
、
小米辣泡椒 15个
、
胡萝卜 1根
、
莴笋 半根
、
香菜 适量
、
红辣椒油 15g
、
生抽 5g
、
淀粉 10g
、
料酒 30g
、
香油 5g
、
油 50g
、
葱 3根
、
姜 5片
、
蒜 3瓣
、
盐 5—10克
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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