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口水鸡 | 家庭版凉菜

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口水鸡起源于四川，是一道传统凉菜。因为此菜佐料丰富，所以吃起来味道麻辣鲜美。当然啦，今天推荐的家庭版口水鸡，虽然制作简单，但味道一点不逊于传统做法的口水鸡。想学的就赶紧做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡全腿 2个
、
生姜 1块
、
大葱 半根
、
小米辣 3个
、
青椒 2个
、
料酒 适量
、
清水 适量
、
蒜头 3瓣
、
香葱 2根
、
辣椒面 1汤勺
、
熟白芝麻 1汤勺
、
食用油 4汤勺
、
柠檬 半个
、
生抽 2汤勺
、
花椒油 1汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
食用盐 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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