白卤蹄膀&蹄膀白肉
-
步骤1/7
点击查看大图
白卤蹄膀:蹄膀焯水入高压锅,加两个八角、几片姜片、些许鱼露,加开水没过蹄膀,视蹄膀大小上汽压15-30分钟,捞出放冰箱至冷却
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一块白卤蹄膀切片,菜心入开水加盐、油焯水捞出,挤干水分切段备用
-
步骤3/7
点击查看大图
配料
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜头切末
-
步骤5/7
点击查看大图
量如图
-
步骤6/7
点击查看大图
热油淋入装有蒜末、料粉的碗,加盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油、米醋搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,菜心淋上少许韩式甜辣酱和芝麻,白肉淋上调好的辣酱,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
蹄膀白肉的相关分类
蹄膀白肉的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19114773人看过 -
豆腐煲
18877人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹|鲜美香浓
3287796人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6832578人看过 -
油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜
557554人看过 -
红烧青占鱼
740166人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2495307人看过 -
#立冬第一补#青菜平菇肉圆汤
123050人看过 -
红烧蹄膀
252371人看过 -
香糟罗氏虾
128509人看过 -
香肠土豆焖饭
13264368人看过 -
老卤蹄膀
125664人看过