春天的气息 香椿炒鹅蛋
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步骤1/7
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淘米水浸泡10分钟…洗净备用…
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步骤2/7
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水开放洗净的香椿入锅焯水……这一步一定要做哈焯水后的香椿香味依旧 没有涩味烫至香椿完全变色即可
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步骤3/7
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切碎……
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步骤4/7
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取鹅蛋……打散……这里可以加一点点水搅匀…
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步骤5/7
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加入切碎的香椿…
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步骤6/7
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平底锅烧热放油……倒入混合好的香椿蛋液
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最后一步
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炒至凝固……可以炒的老一点 蛋沫微焦今天用的鹅蛋炒出来不是金黄色但是味道还是很香……
香椿一定要提前焯水……
谢谢大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-19
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