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凉拌花生豆腐干的做法

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凉拌花生豆腐干

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川式凉菜，开胃下饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大粒花生米小半碗

、

豆腐干一碗

、

香菜 2根

、

调料汁：

、

蒜末 1勺

、

小米辣圈 1勺

、

干辣椒面 1勺

、

花椒粉 1勺

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

糖半勺

、

鸡精小半勺

、

辣椒油 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
已经油酥好的花生。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐干切小块。
步骤3/5 点击查看大图
蒜末，小米辣，辣椒面，花椒粉，浇热油激出香味。
步骤4/5 点击查看大图
加入其它所有调料拌匀。
最后一步点击查看大图
花生，豆腐干，调料，香菜，全部放一起，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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