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豌豆鸡肉饼•高蛋白•减脂餐的做法

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豌豆鸡肉饼•高蛋白•减脂餐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

豌豆 50克

、

料酒两汤勺

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

玉米淀粉 2勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉拿料酒腌制20分钟，然后拿绞肉机绞成肉泥。
步骤3/10 点击查看大图
加入豌豆粒，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入淀粉，顺时针搅拌，提高粘性。
步骤5/10 点击查看大图
加入鸡蛋液，继续顺时针搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入适量盐，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
平底锅刷一层油，放入肉泥。
步骤8/10 点击查看大图
小火煎制两面金黄，翻面。
步骤9/10 点击查看大图
加入适量水，加盖焖一会儿，收干水份。
最后一步点击查看大图
装盘～

小贴士

也可以加一点蔬菜，西葫芦等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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