沙拉芥香虾球
沙拉芥香虾球在饭店里总能吃到这个菜,价格还小贵 。还是自己动手做起来比较经济实惠 。鲜虾夹着浓郁的沙拉酱味儿 ,每一口都有满足感 。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材:鲜虾、丘比沙拉酱、青芥辣酱。虾没有新鲜的,用冻的也行,要提前化冻。
-
步骤2/13
点击查看大图
收拾虾,去头去尾,剥掉虾壳。
-
步骤3/13
点击查看大图
虾背划一刀,切除虾线。
-
步骤4/13
点击查看大图
收拾好的虾放入淀粉和水,反复清洗干净。
-
步骤5/13
点击查看大图
放入淀粉水可以使虾清洗的更加干净 。这是清洗前后的对比照片 。虾透亮结白了许多 。
-
步骤6/13
点击查看大图
清洗好的虾仁放入白胡椒、 盐和淀粉 。反复抓匀,入味。
-
步骤7/13
点击查看大图
用两大勺沙拉酱、一小勺青芥辣酱、一勺白糖,调一个沙拉芥香汁。可以根据自己的口味儿依次添加 。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅热后,放入少许油
-
步骤9/13
点击查看大图
油热后放入虾仁儿 ,翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
虾仁炒至两面金黄 。
-
步骤11/13
点击查看大图
虾仁盛出备用
-
步骤12/13
点击查看大图
等虾仁凉了 ,倒入沙拉芥香酱汁,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,可以尝尝味道,还不错吧!
1、这个沙拉芥香酱按自己的口味添加。有一股淡淡的芥香味儿就好 。
2、虾仁炒好后一定要放凉了,再调入酱汁 ,不然酱汁遇到高温的虾仁儿就都化了 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
沙拉芥香虾球的其他做法
沙拉芥香虾球的相关分类
沙拉芥香虾球的相关推荐
-
#肉食者联盟#莴苣丝炒肉
782370人看过 -
#一学就会快手菜#青花椒鱼片
135191人看过 -
炸油条
10896人看过 -
面饼
126161人看过 -
豉汁排骨蒸南瓜
16839人看过 -
#时令蔬菜最养人#芥末虾球沙拉
133223人看过 -
小笼包
133523人看过 -
#春季食材大比拼#白灼菜心
5384615人看过 -
槽子糕
230617人看过 -
可乐鸡翅
112163人看过 -
手工 荞麦面
284267人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#懒人腌蒜法
581949人看过