胡萝卜焖羊腩
有没有喜欢吃羊肉的小伙伴,来这里集合~
-
步骤1/8
点击查看大图
羊腩切块,带皮更好吃哦,可以切大一点,冷水下锅,丢姜片和一勺料酒,水开后煮5分钟,边煮边去掉浮沫,煮好后捞出过冷水洗干净,沥好水备用
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料1:姜、蒜、蒜苗杆、八角、香叶、干辣椒、花椒备用
-
步骤3/8
点击查看大图
准备配料2:小米椒、蒜苗叶、香菜备用
-
步骤4/8
点击查看大图
红萝卜滚刀切块备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅冷油下配料1,编出香味,放豆瓣酱2勺炒出红油,放羊肉煸炒几下,放料酒一勺,炒一会,放老抽一勺,翻几下均匀上色
-
步骤6/8
点击查看大图
放红萝卜翻炒几下,放开水淹过食材,放两勺生抽,一坨耗油,一点点糖,几滴醋,大火烧开转中小火焖30分钟以上,水不够可以加开水
-
步骤7/8
点击查看大图
根据咸淡放少许盐,放配料2,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品啦啦啦
涂方便的可以在第6步把所有食材放进高压锅压哦~喜欢吃硬的红萝卜就先焖羊肉,焖一半的时候再放胡萝卜~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
胡萝卜焖羊腩的相关分类
胡萝卜焖羊腩的相关推荐
-
香辣烤猪蹄
2652171人看过 -
腐竹马蹄炖羊腩
18835人看过 -
手抓羊肉
684090人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42208300人看过 -
葱爆羊肉
6438789人看过 -
#美味开学季#蒜蓉花甲粉
159379人看过 -
红烧鳝筒
35169人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
423884人看过 -
湘西腊肉
52512人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#羊腩炖萝卜
117431人看过 -
百香果冻芝士蛋糕
37008人看过 -
家常红烧牛肋排!
152274人看过