榄菜肉碎四季豆
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经典下饭菜,大人孩子都爱吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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四季豆切细,肉末小半碗,橄榄菜两勺,蒜切片切末切两种
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步骤2/4
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油热爆香葱花和蒜片,下四季豆炒到变色,放少许盐,之后加入半碗开水加锅盖焖一下
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步骤3/4
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焖干水分后加入橄榄菜和少许白糖翻炒提鲜,加入蒜末,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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蒜末炒至断生即可出锅
小贴士
豆角类的一定确保熟透,担心炒不透就加水炖煮一小会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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