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宝宝版宫保鸡丁【宝宝辅食】

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18个月以上看这裹着浓郁酱汁的肉肉、黄瓜和胡萝卜，不仅在家能轻松搞定一款大餐，顺便还完成了今日份让孩子多吃蔬菜的指标！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 30克

、

黄瓜 30克

、

鸡胸肉 140克

、

盐、玉米淀粉、酱油番茄酱、葱花、姜片、芝麻黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
· 参考月龄 ·18个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·胡萝卜30克、黄瓜30克、鸡胸肉140克辅料：盐、玉米淀粉、酱油番茄酱、葱花、姜片、芝麻黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉分别切成小丁。
步骤2/8 点击查看大图
在鸡胸肉丁中加入姜片、盐、玉米淀粉，搅拌均匀，放好腌制10分钟。*加入姜片是为了去腥，裹上一层淀粉呢，鸡肉丁的口感就会更嫩了。
步骤3/8 点击查看大图
下面给宫保鸡丁调个料汁：小碗中倒入1勺酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水，将这些食材搅匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅滴油，先倒入腌制好的鸡肉丁，翻炒至肉丁变色盛出。
步骤5/8 点击查看大图
锅中留下刚才炒肉的底油，继续倒入葱花翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
然后加入胡萝卜、黄瓜翻炒断生。
步骤7/8 点击查看大图
最后下入鸡肉丁，淋入调好的料汁，将所有食材翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
鸡丁熟透后盛出，你可以表面撒上一点熟的白芝麻提香，然后搭配米饭一起吃。如果我没猜错的话，你们之前在饭馆里点菜，应该都点过它吧？今天学会这个做法，就可以直接在家做给孩子和家人吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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