南瓜燕麦红糖饼
【5-278】 这是一个做法灵活特别简单逮啥加啥比较随便的故事……休息日啊好好休息 ----- 2021.03.27
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步骤1/11
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南瓜去皮收拾干净随便切切上锅蒸熟蒸软烂
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步骤2/11
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想办法碾成南瓜泥，摊开晾温了再撒酵母粉
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步骤3/11
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搅和搅和把粉化开，根据南瓜泥量和个人喜好往里加面粉燕麦片
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步骤4/11
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努力搅和成一坨勉强成型的软面团……稠糊糊?盖好搁冷藏低温发酵一晚上
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步骤5/11
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第二天睡醒了挪出来回回温，看情况往里补面粉，不想包馅又喜欢吃甜的胖又顺道往里加些糖
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步骤6/11
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努力揉成一坨勉强算光的软面团
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步骤7/11
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分成自己喜欢的大小，团圆摁平整成大黄饼或者看心情包馅做成小糖饼都可以
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步骤8/11
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完事儿挪到电饼铛/平底锅里，盖上盖子小火烙到底层定型饼变胖
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步骤9/11
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开盖想办法翻个面，盖上盖子继续把饼烙熟煎到自己喜欢的程度再关火/断电往外挪
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步骤10/11
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担心饼厚不好熟可以淋些水进去焖煎比较不容易糊，温柔摁一下饼侧面立马复原不会留坑的程度就是熟了
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
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