#川味糖醋排骨,好吃到飞起
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨焯水,去沫,煮至软
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步骤2/4
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排骨过油,炒至金黄色
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步骤3/4
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洗锅,加少量水3勺白糖炒糖色。白色炒至金黄,大泡沫炒至无泡沫,倒入调料汁(1勺料酒,2勺酱油,4勺醋),加入干辣椒干花椒姜蒜片炒香,加入煮排骨的汤水,淹没过排骨。大火煮开,转小火慢煮。
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最后一步
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大火收汁,撒点白芝麻起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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