蚕豆炒春笋
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家里有一小袋蚕豆，两根竹笋，炒在一起，还不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蚕豆剥好，竹笋切好。
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步骤2/5
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笋焯水。
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步骤3/5
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起油锅，下蒜末，炒蚕豆。
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步骤4/5
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加竹笋继续翻炒，加盐。
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最后一步
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完工，起锅，鲜。
小贴士
1.竹笋焯水，水开后，加少许盐和油。笋嫩颜色好看，还入味。
2.可以稍微加点水焖一下，蚕豆更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-28
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