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杏鲍菇炒卤牛肉的做法

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杏鲍菇炒卤牛肉

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剩下来一小块卤牛肉和一个杏鲍菇，那就拿来炒个菜吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卤牛肉 400克

、

杏鲍菇 1个

、

小米椒 3个

、

姜 2片

、

蒜瓣 3个

、

生抽 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，杏鲍菇切片，卤牛肉切粗条条，小米椒姜片和蒜备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油下姜蒜小米椒，炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
放杏鲍菇，加两勺生抽，翻几下，加入水焖一下
步骤4/5 点击查看大图
再放牛肉，翻一翻，根据咸淡放少许盐，可以再加一点水，焖一下，注意不要糊哦，最后大火收下汁
最后一步点击查看大图
热腾腾的成品咯

小贴士

个人就觉得杏鲍菇，带点汤汁会比较好吃但也不要太多水咯，变成汤就不好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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