爆炒猪肝这样做超下饭，不柴不腥
春季养肝季，吃爆炒猪肝，超下饭！还可以补血补铁，养肝益气！
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步骤1/9
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猪肝用清水浸泡出血水，中途换几次清水，然后切薄片！加入半勺料酒
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步骤2/9
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加入1勺生抽
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步骤3/9
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加入1勺蚝油
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步骤4/9
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加入1勺淀粉，1丢丢盐！抓拌均匀腌制10分钟
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步骤5/9
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姜丝和大蒜爆香
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步骤6/9
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加入猪肝，翻炒均匀
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步骤7/9
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加入半碗开水，翻炒均匀
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步骤8/9
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加入蒜叶，收汁装盘
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最后一步
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不柴不腥，很下饭
喜欢辣的可以加入尖椒或线椒哦！这样做的猪肝又香又下饭，不柴不腥！好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-31
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