酸酸甜甜好开胃【蔓越莓果蔬炖肉】
蔓越莓炖肉,可能很多人没试过哦~ 可是!一旦做出这道料理来,就会知道它得有多好吃啦!酱汁酸甜可口,肉块软糯酥烂,真香! 蔓越莓cranberry被称为”北美红宝石“,它本身就有天然的鲜红色,完全无需人工添加色素!
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步骤1/9
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蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点。
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步骤2/9
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洋葱、胡萝卜和土豆切块。
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步骤3/9
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把肉块的每个面煎至焦黄;
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步骤4/9
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洋葱、胡萝卜、土豆、蒜头入锅翻炒。再把肉块放回锅内;
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步骤5/9
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加入蔓越莓冻果和蔓越莓果汁,水量略微没过肉块;
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步骤6/9
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再加一把蔓越莓果干,最后加入香草大料等;
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步骤7/9
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加锅盖小火炖煮1小时;1小时后,开锅盖加入胡椒粉和盐调味。大火收汁即可出锅;
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步骤8/9
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蔓越莓入菜,真是给菜品锦上添花呢~
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最后一步
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这颗'北美红宝石'真是名副其实!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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