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皮薄馅鲜还爆汁 | 双色鲜肉洋葱包

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今天的包子是两种颜色混搭的面皮，让面皮也变得美美哒。 内馅是猪肉洋葱馅，搭配了点高汤，吃起来肉馅鲜美，汤汁浓郁，比外面卖的还要好吃，连吃几个都不够！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
河套粉 480g
、
牛奶 160g
、
纯净水 135g
、
酵母 5g
、
盐 适量
、
紫薯粉 20g
、
酵母 2g
、
猪肉馅 500g
、
洋葱 1个
、
高汤冻 200g
、
低盐酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
大蒜粉 少许
、
五香粉 少许
、
花生油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1、面粉跟水的比例不是绝对的，需要根据面粉的吃水量调整； 2、肉馅一定要搅打上劲才好吃哟； 3、文章出自@水怜忧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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