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鸡蛋炒西红柿的做法

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鸡蛋炒西红柿

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低糖低脂番茄红素

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 3个

、

盐一丢丢

、

植物油适量

、

葱花白适量

、

葱花青适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿，烫一下去皮切块。
步骤2/8 点击查看大图
一段葱，青白分开切碎。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋三个准备好。
步骤4/8 点击查看大图
锅热倒油摊好漂亮的一整张鸡蛋饼。
步骤5/8 点击查看大图
蛋饼向锅沿推，给白葱花留出地方，只用锅里的油，爆香葱白，再倒入西红柿。
步骤6/8 点击查看大图
颠勺用鸡蛋饼压住西红柿和葱白。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒几下盖上锅盖，炒到出汁后放入葱青，继续翻炒，再放入少量盐。
最后一步点击查看大图
可以吃了。

小贴士

我不放糖和生抽，这都是可以随口味自行调整的，希望大家喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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