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家常辣子鸡蛋

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地球上的飒飒姐

鸡腿肉还是炒着吃最好吃了，不干不柴，还很有滋味，尤其是搭配干辣椒，那真的是下饭好菜了。 这次除了鸡腿我还加入了鹌鹑蛋，让这道菜的口感更加丰富了，让健康也更加全面了。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
剔骨鸡腿肉 250克
、
鹌鹑蛋（水煮） 100克
、
腌制鸡腿: 用料:
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
鸡蛋 半个
、
淀粉 适量
、
炒制调味: 用量:
、
干辣椒 12克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
花生酱 1勺
、
番茄酱 2勺
、
饮用水 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.干辣椒我选了二荆条，灯笼椒和朝天椒，这三种辣椒搭配起来比较好吃。 2.加入了花生酱既丰富了口感又有解辣的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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