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花蛤炒瓠子

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招妹儿

春天的第一根瓠子要和花蛤在一起，如果没有瓠子，和丝瓜，黄瓜，冬瓜也是绝配。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
瓠子 1条
、
油 适量
、
盐 适量
、
蒜 2瓣
、
辣椒 3根
、
鱼露 2勺
、
鸡精 1勺
、
花蛤 500克
烹饪步骤
小贴士

壳类食物含有丰富的营养，蛋白质含量也高，滋补强壮身体，一定要煮熟，和啤酒一起进食，容易痛风，什么是痛风，有待研究。 食在当下，是食材买来之后最好的确保食材新鲜的方法，所有的味道其实都是每种食材对自然生长的记忆，尽快食用的“鲜”是记忆最大保存。 为什么要更新？因为爱和责任，遇到好奇，想吃的，不会做，总会学着参考吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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