藜麦肥牛饭便当
超级简单的肥牛饭便当~因为使用了肥牛片,有一点油脂,所以搭配了水煮系列~水煮鸡蛋、胡萝卜、菠菜,营养更全面一些。 最近的菠菜也很好吃,自家种的菠菜嫩嫩的,即使水煮也很好吃。 米饭是放了一份白藜麦的藜麦饭。 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
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1份白藜麦和3份大米洗干净混合,开始蒸饭。
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准备好食材。
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鸡蛋入凉水煮开后转小火8分钟至熟捞出冰凉。乳瓜和胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝备用。
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步骤4/15
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锅中烧水,水开放一勺盐,滴两滴油,下胡萝卜煮熟捞出沥水。
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步骤5/15
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锅中烧水,水开放一勺盐,滴两滴油,下菠菜煮熟捞出沥水。
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肥牛片焯烫去血腥捞出,牛丼饭料用凉水化开备用。
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炒锅烧一点点油,下洋葱丝煸炒出香味。
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步骤8/15
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放进肥牛片,倒入化开的牛丼饭料汁,盖上锅盖煮。如果没有牛丼饭料,可以这样调汁:一勺生抽、一勺蚝油,一点白糖,加水调开就可以了。
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步骤9/15
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准备好monbento便当盒,这款便当盒有个小分隔盒,方便分装。盖子上有密封孔,盖好后防漏不易撒,方便携带。
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步骤10/15
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先装上薄薄一层藜麦饭。
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再把煮熟收汁的肥牛摆在藜麦饭上,将肥牛饭的汤汁装入分隔盒里,吃饭的时候再浇上。
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步骤12/15
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肥牛上可以稍微撒点白芝麻装饰,水煮鸡蛋切开摆放。
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步骤13/15
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菠菜、胡萝卜、乳瓜都装好。
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步骤14/15
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一层一层盖上盖子。
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最后一步
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套上袋子固定好就可以带走了。
蔬菜可以根据自己习惯选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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