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苦笋咸菜煲的做法

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苦笋咸菜煲

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一道懒人菜！相当好吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

苦笋 500

、

咸菜一大把

、

猪小肠适量

、

黄豆适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪小肠用温水清洗干净！五花肉洗净切块。
步骤2/10 点击查看大图
苦笋先用煮10分钟去苦涩味。泡水里一小时。咸少苦涩。
步骤3/10 点击查看大图
咸菜洗干净泡水一小时！去去咸。
步骤4/10 点击查看大图
黄豆泡一小时。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入五花肉，猪小肠，黄豆。
步骤6/10 点击查看大图
放入苦笋。
步骤7/10 点击查看大图
加入咸菜。
步骤8/10 点击查看大图
大火煲开转小火，煲一小时。加入适量味精就可。不用放盐，咸菜是咸的了。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品。一道懒人菜！但相当好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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