家常茴香鲈鱼
今天野外钓了条鲈鱼，回家做个茴香鲈鱼给媳妇吃
-
步骤1/7
点击查看大图
把鲈鱼宰杀治净，取净鱼肉切成薄片
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼头、鱼尾、鱼骨一起下入清水锅熬成鱼汤，捞出来摆盆里成整鱼的造型
-
步骤3/7
点击查看大图
把生粉加沸水烫成熟芡，再加生粉和适量清水调匀，然后加入鲜茴香碎、鱼片拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
净锅入清水烧沸后保持微沸，把鱼片抖散下入沸水锅滑熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出来沥水并装盆
-
步骤6/7
点击查看大图
净锅掺熬好的鱼汤烧沸，下入小米椒粒和野山椒节，调入盐、味精、鸡精、野山椒水和酸辣汁熬出味
-
最后一步
点击查看大图
出锅浇在盆中鱼片上
给生粉打熟芡，能使茴香均匀地粘牢在鱼片上，不易脱浆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-09
家常茴香鲈鱼的其他做法
家常茴香鲈鱼的相关分类
家常茴香鲈鱼的相关推荐
-
茶树菇拌土豆丝
25206人看过 -
西兰花红萝卜烩鸡肉#带着美食去踏青#
416957人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9434893人看过 -
#米饭最强CP#茴香菜拌鸡丝~椒香味
154056人看过 -
蒜苗炒蘑菇
569907人看过 -
#入秋滋补正当时#小茴香烤三文鱼土豆
197335人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
205522人看过 -
白菜炖豆腐
4193175人看过 -
番茄菜花
2030822人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24685344人看过 -
节气美食减肥版 | 小满谦卑，番茄味苦菊拌虾仁，低卡轻食
136936人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1119901人看过
