碱水面包
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步骤1/17
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除200克温水,烘焙碱,白芝麻以外所有食材倒入面包桶,我用的是金龙鱼面包用小麦粉,做出的面包特别松软好吃。启动揉面程序揉面40分钟
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步骤2/17
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得到光滑的面团
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步骤3/17
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面团均分成6份
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步骤4/17
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擀成牛舌状
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步骤5/17
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卷起
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步骤6/17
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搓成两边细,中间粗的样子
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步骤7/17
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交叉
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步骤8/17
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再交叉
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步骤9/17
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两头贴在侧边
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步骤10/17
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都做好,放冰箱冷冻半小时
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步骤11/17
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烘焙碱加入温水中,搅匀,戴手套操作
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步骤12/17
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普雷结正反面各浸泡30秒
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步骤13/17
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中间用刀划一道,撒白芝麻,这步忘拍照了
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步骤14/17
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烤箱190度16分钟
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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