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沙煲焗排骨的做法

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沙煲焗排骨

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很久没上菜谱了昨晚用沙煲做了煲仔饭今晚用来焗排骨叭~不输外面酒店做的味道嘻嘻

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蒜头两个

、

姜适量

、

糖 1勺

、

柱候酱 3勺

、

耗油 3勺

、

葱 3根

、

香菜 1小把

、

红尖椒 1个

、

绿尖椒 1个

、

排骨 500克

、

胡椒粉 2勺

、

生抽 3勺

、

高汤半碗

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨焯水后腌制30分钟胡椒粉生抽蚝油柱候酱加进去抓匀配菜洗净切好
步骤2/6 点击查看大图
蒜头葱头先爆一下香味出来放排骨
步骤3/6 点击查看大图
排骨中火炒一下微微变色
步骤4/6 点击查看大图
柱候酱耗油糖➕高汤(因为在煲淮山排骨汤加了一勺进去)香味加倍自己边试边加调料毕竟众口难调适合自己最好
步骤5/6 点击查看大图
小火焖10分钟后大火5分钟加入尖椒
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜葱花完成依然是下饭一流的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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