辣白菜鸡肉软欧面包
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步骤1/8
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除了面团种椰子油不加 其它材料都加入厨师机搅拌
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步骤2/8
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搅拌到七八分筋 加入椰子油低速混合均匀
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步骤3/8
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再高速打到完全扩展阶段
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步骤4/8
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进行第一次发酵两倍大 温度30
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步骤5/8
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面团分成四份 松弛15分钟 擀成中间厚 两边薄 加入馅料包起 形状按自己的弄
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步骤6/8
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包好喷水 粘上芝士粉 进行二次发酵两倍大
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步骤7/8
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随意割包 别割太深
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最后一步
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烤箱上下火170-150烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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