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低脂健康的午餐肉的做法

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低脂健康的午餐肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 400克

、

胡萝卜 1根

、

葱姜丝适量

、

食盐 2克

、

酱油 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

蛋清 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。鸡胸肉切成小块，胡萝卜擦丝，葱姜切丝备用。准备一个绞肉机更方便制作，如果没有也可以选择用刀。
步骤2/6 点击查看大图
将胡萝卜丝放入绞肉机中绞碎。再将切好的鸡胸肉和葱姜倒入绞肉盆中绞打成泥。机器绞完的肉馅肉质十分细腻，省时省力。
步骤3/6 点击查看大图
将绞好的鸡肉泥和胡萝卜混合，加入食盐2克、白糖1勺、酱油1勺、玉米淀粉1勺、搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
容器中刷些玉米油防粘。取适量的鸡肉泥放入容器，将表面刮平。
步骤5/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，凉水上锅，大火上汽后蒸30分钟取出。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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