黄豆猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
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步骤1/6
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猪脚冷水下锅，加葱姜料酒焯水，主要目的是煮出血沫，去腥
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步骤2/6
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焯好水的猪蹄再过一下冷水，下锅炒到表面微微变焦
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步骤3/6
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倒入一罐啤酒，再加点水，加老抽，生抽，蚝油，盐煮开
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步骤4/6
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煮开后转到砂锅里加黄豆小火慢炖40到60分钟，我是炖了一个小时非常软烂了
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步骤5/6
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煮好的照片补两张给大家看看
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最后一步
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非常好吃，满口的胶原蛋白的感觉
真香警告：少吃点，怕你长胖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-13
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