迷你 小馓子
馓子是老少皆宜的美食,记得小时候时常用散子卧鸡蛋做早餐,如今的早餐食品越来越丰富,馓子又成了追剧时的小零食 市场上销售的散子一般都是个头大大的,吃起来不方便,也经常在拿取的过程中弄碎很多,自己动手炸一些小馓子,不仅吃的时候方便,打上包装作礼物,也很不错嘛
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉,奶粉,盐 糖 黑芝麻 土鸡蛋都放入面盆中,少量多次加入温水,搅成絮状,加入玉米油揉面
-
步骤2/7
点击查看大图
面团盖保鲜膜先醒十分钟,二次揉面至光滑柔软,盖保鲜膜醒30分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
取出面团案板抹薄油,将面团擀至一厘米厚左右的大面片,改刀成宽一厘米左右的长条
-
步骤4/7
点击查看大图
取一只较大的深盘,放入菜籽油,将一根根切好的面条搓圆盘入盘中,放冰箱冷藏
-
步骤5/7
点击查看大图
取出饧好的面,锅中放入菜籽油,油温五成热,下入盘好的馓子
-
步骤6/7
点击查看大图
取一根醒好的面在手指上缠绕,十圈左右,面线头尾压严,用两根筷子均匀的抻长抻细,下入油锅中炸制
-
最后一步
点击查看大图
炸好的小馓子,金黄酥脆,鲜香适口,个头小小的吃起来还很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
迷你 小馓子的相关分类
迷你 小馓子的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
712376人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67784884人看过 -
春笋烧肉
552942人看过 -
杂粮馒头
612039人看过 -
肉饼
19932人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12292241人看过 -
#加油 卡塔尔#新手零失败入口即化香酥馓子
79399人看过 -
红枣牛奶发糕
7849907人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7033064人看过 -
#换着花样吃早餐#酥脆馓子
298128人看过 -
宅家美食修炼之新疆馓子
26930人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鲜肉小笼包(鲜嫩多汁详细调馅步骤)
166195人看过