芥末虾球 大人小孩都喜欢
芥末虾球一直是大人小朋友都喜欢的一道美食,做法很简单,厨房小白也可以轻松玩转
8克
20克
26克
259
千卡
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步骤1/8
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青虾洗净
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步骤2/8
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去掉虾头,挑出虾线挑虾线方法:从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身,轻轻一跳,虾线就会出来,用手慢慢将虾线拽出来
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步骤3/8
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将白胡椒粉、黑胡椒碎、料酒、盐、鸡蛋黄一起放入,抓拌均匀,腌制30分钟
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步骤4/8
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虾裹上一层薄薄的干淀粉备用
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步骤5/8
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锅倒入适量的油,油温在155~165左右,将虾?缓缓放入,开始炸,炸制表面金黄酥脆即可捞出控油
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步骤6/8
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沙拉酱和芥末酱我用的是这两种
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步骤7/8
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沙拉酱和芥末酱1:1比例调匀
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最后一步
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将炸好的虾裹上调制好的沙拉芥末酱,装盘,开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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