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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。孩子最近迷上这汤，有菜有汤味道好，做法简单，比饭店的好吃便宜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

火腿肠半根

、

鱼贝烧汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材。娃娃菜一片一片掰下来，清洗干净。火腿肠切成细丝备用。
步骤2/5 点击查看大图
砂锅中倒入适量的清水，再倒入鱼贝烧汁。
步骤3/5 点击查看大图
放入娃娃菜，开中火煮开。煮至娃娃菜变软。
步骤4/5 点击查看大图
娃娃菜煮软后，放入火腿丝，煮片刻关火即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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