猪蹄膀
196克
213克
180克
3318
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步,去腥味,冷水下锅,放姜片,葱头,料酒,少许盐,煮15分钟捞出控水,用牙签扎肉
-
步骤2/5
点击查看大图
第二步,用红烧酱油上色,涂抹3遍,
-
步骤3/5
点击查看大图
第三步,油炸蹄髈,油温60度左右,炸至金黄,小火慢炸
-
步骤4/5
点击查看大图
第四步,油温下锅烧热,放入草果,八角,山奈,花椒,老姜,大蒜,香辣酱,炒香,放入少许盐,加入清水大伙烧开,放入蹄髈,小火焖煮3小时
-
最后一步
点击查看大图
第五步,煮熟后捞出放入盘中,青椒切小段,小米辣切小段,大葱切小段,撒子蹄髈上,锅里烧油,90度,领上蹄髈,洒上小葱点缀。
油炸蹄膀时,炸至均匀,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
猪蹄膀的其他做法
猪蹄膀的相关分类
猪蹄膀的相关推荐
-
凉拌腐竹
3610409人看过 -
红烧蹄膀
179730人看过 -
红烧蹄膀
97040人看过 -
红烧猪蹄
26446563人看过 -
红烧蹄膀
19667人看过 -
红烧蹄膀
32523人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1769300人看过 -
红烧肘子
5564351人看过 -
辣炒烟熏猪蹄膀
37572人看过 -
#我的夏日味道vlog#凉拌千张皮。
101101人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
360019人看过 -
极简版猪蹄膀
117210人看过