原味清香脆笋
纤维多。莴笋对胆也好
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步骤1/6
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洗干净去皮
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步骤2/6
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切薄片，越薄越好
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步骤3/6
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用盐腌制半个小时左右
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步骤4/6
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清水洗干净，攥干，越干越脆
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步骤5/6
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炸辣椒油，切好小米辣，不用也可以，放入麻油拌好
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最后一步
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特别脆
莴笋可以生吃的不用担心，可用纱布攥，没有力气也可以攥完晾晒一下，温度适宜才好，盐也不要放的太多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-24
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