四川腊肉炒椿芽
非常下饭的一道菜，椿芽是椿树上发的嫩芽。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备一块煮熟的四川腊肉，切片，把椿芽洗净，切好待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备一块四川豆鼓（我们这叫豆斯）。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备三瓣蒜小块姜切好，把豆豉切成小块，切大了容易糊锅。（豆豉切小半就够了），如果喜欢吃可以多加。
-
步骤4/5
点击查看大图
热油下腊肉，加点郫县豆瓣酱，下姜蒜，加豆鼓，最后下椿芽，翻炒均匀，起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
豆鼓容易糊锅，注意不要切大了，可以不加盐，腊肉和豆豉是咸的，口味重的可以加点少量的盐。非常好吃下饭的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-24
四川腊肉炒椿芽的相关分类
四川腊肉炒椿芽的相关推荐
-
小咸干鱼炒辣椒
197059人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
187699人看过 -
胡萝卜西蓝花
957261人看过 -
日式素面
25876人看过 -
不加一滴油—山楂红烧肉
301039人看过 -
街头热门小吃简易做——香辣铁板鱿鱼
549150人看过 -
韭菜虾皮炒蛋
6300人看过 -
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
3119917人看过 -
青椒-黄豆牙
72553人看过 -
年夜饭下酒菜~老醋花生
3117245人看过 -
烤牛肉串
1386984人看过 -
四川腊肉炒土豆片！古镇人家
141780人看过
