乱炖
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步骤1/11
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胡萝卜切滚刀块,茄子掰一掰,土豆切后片
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步骤2/11
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西红柿切滚刀块,青椒切大块
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步骤3/11
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猪肉,肥肉瘦肉切好分开,葱,姜,干辣椒,花椒备用
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步骤4/11
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放油,先把肥肉下锅煸炒出油
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步骤5/11
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再放瘦肉,不断翻炒
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步骤6/11
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再放葱,姜,干辣椒,花椒,酱油炒香
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步骤7/11
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放土豆,茄子,胡萝卜,不断翻炒
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步骤8/11
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翻炒1分钟左右,放入切好的西红柿,青椒,不断翻炒
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步骤9/11
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加入盐,白糖,蚝油,翻炒几下
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步骤10/11
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添加半碗水,都是易熟的,先大火烧开,小火炖,等所有菜软烂,大火收汁就可以了
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最后一步
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出锅,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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