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蒜苔肉丝的做法

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蒜苔肉丝

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家常菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

后腿肉 150g

、

蒜苔 150g

、

料酒适量

、

淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

葱姜蒜少许

、

辣椒半个

、

盐少许

、

洋葱少许

、

五香粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
后腿肉切丝，肥肉单独切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
准备葱姜辣椒洋葱
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉加少许淀粉，料酒一点点五香粉腌制
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香加肥肉煸油
步骤5/8 点击查看大图
加入红辣椒洋葱爆香
步骤6/8 点击查看大图
加入蒜苔爆炒，单独把瘦肉丝炒熟
步骤7/8 点击查看大图
将瘦肉丝加入，加盐生抽耗油翻炒
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翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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