荞麦冷面
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吃过就停不下来,夏日必备,超爽
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
西虹柿
2颗
、
梨
半个
、
黄瓜
1根
、
火腿肠
1根
、
荞麦面
200g
、
牛肉片
适量
、
鸡蛋
1颗
、
油辣椒
适量
、
干辣椒
适量
、
生抽
1勺
、
糖、盐、醋
适量
、
浓缩青梅汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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以上材料再加辣椒料酒煮牛肉
-
步骤2/4
点击查看大图
大火半小时,小火一个半,用筷子能戳动牛肉就行,关火盖盖焖三个小时再拿出来切片
-
步骤3/4
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黄瓜火腿梨切丝依次放入煮好的荞麦面中
-
最后一步
点击查看大图
加鸡蛋,倒汤汁(汤汁由前面最后三种食材调制而成)加辣椒油干辣椒就行
小贴士
也可以加入冰块,那样吃起来更清凉爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
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