红糖枣泥蛋糕
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步骤1/7
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红枣加点牛奶搅拌机打成泥状备用;鸡蛋白和黄分离,蛋白在无油水的盆加细白沙糖打发蛋白霜状备用;蛋黄加玉米油、盐、纯牛奶、红糖、搅拌均匀,再筛入低筋粉和红枣泥搅拌均匀备用;蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀,烤箱上下火170度预热10分钟,再放进去烤40分钟。
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步骤2/7
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刚刚放进去
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步骤3/7
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开始膨胀
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步骤4/7
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发了~香味出
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步骤5/7
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美美哒、枣香味浓郁!
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步骤6/7
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绵软开口、小孩子最爱!
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最后一步
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早餐红枣蛋糕加热豆浆~满足!
烤好马上拿出来垂直摔几下震出热气,这样晾凉的蛋糕会保持松软、不会变踏实、塌腰!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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