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趣多多曲奇 | 趣味多多，轻松搞定小朋友的做法

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趣多多曲奇 | 趣味多多，轻松搞定小朋友

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食材清单加入采购清单

黄油 90g

、

糖粉 50g

、

黑糖 20g

、

盐 1g

、

全蛋液 60g

、

玉米淀粉 50g

、

低筋面粉 130g

、

可可粉 10g

、

耐烤巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、将软化好的黄油加入糖粉、过筛的黑糖、搅拌均匀打发至发白。
步骤2/7 点击查看大图
2、分三次加入蛋液，搅拌均匀后在加入下一次。
步骤3/7 点击查看大图
3、加入过筛的玉米淀粉与低筋面粉慢速搅匀，没有干粉状。
步骤4/7 点击查看大图
4、将搅好的面团加入可可粉搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
5、将每份面团分成20g/个，揉圆压扁，均匀的摆在烤盘中。
步骤6/7 点击查看大图
6、在表面按上耐烤巧克力豆装饰。
最后一步点击查看大图
7、入炉烘烤，170℃，烘烤10-12分钟，出炉放凉即可。

小贴士

1、面粉要过筛，防止产生颗粒 2、烘烤时尽量不要烤上颜色，影响美观 3、黄油打发的状态，1.颜色发白 2.体积3-4倍大 3.出现羽毛的纹路

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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