酸辣肥牛白菜锅
【5-315】 这是一个到家略晚随便吃点儿高脂低碳还算安全的故事……阴雨天好适合吃暖锅啊 ----- 2021.05.03
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步骤1/8
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根据个人喜好选白菜,收拾干净甩甩水,小锅锅三四片就够了不够再加啊白菜管饱
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步骤2/8
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根据锅高切宽条,像图上这样子把菜帮子竖着围几圈,中间空一块儿塞上些白菜叶
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步骤3/8
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随便往菜帮缝缝里塞几根提前化好冻的肥牛卷,培根五花肉什么的应该也挺香
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步骤4/8
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根据自己喜辣程度往中间夹几筷子酸辣白菜,就菜谱【蒜辣虾酱腌白菜】前五步那种
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步骤5/8
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拧两圈海盐黑胡椒淋上些料酒和生抽,担心糊锅可以加点儿水,盖上盖子搁灶上大火煮开转小火
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步骤6/8
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开盖往里磕个蛋,耐心把蛋焖熟把菜咕嘟到自己喜欢的软度就好了,左上有只磨爪爪猫
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步骤7/8
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全程差不多十来分钟的样子,大白菜软软香香的还挺甜,口味重的胖又可以单独调个料汁蘸着吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-03
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