西米椰汁马蹄糕，清凉夏日美味甜食
-
步骤1/6
点击查看大图
倒入一杯马蹄粉，加入两杯清水和一杯椰浆开浆，搅拌均匀至马蹄粉溶解后过滤一遍，得到马蹄生浆。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中加入半杯糖，加入两杯清水煮开至糖完全融化后熄火，取一勺生浆，边倒入糖水边迅速搅拌均匀，得到熟浆。
-
步骤3/6
点击查看大图
将熟浆再倒回剩余生浆中，同样也是边倒边搅拌均匀，得到生熟浆备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中加入适量的水，取少量蝶豆花煮出颜色，再加几滴柠檬至颜色变紫，加入西米煮至半熟后捞出过一遍凉水。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出西米作为底部倒入蒸糕模具中，再加入之前调好的生熟浆（生熟浆上锅前先搅拌一下），上锅蒸15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后先放凉，再脱模切块，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-06
西米椰汁马蹄糕，清凉夏日美味甜食的相关分类
西米椰汁马蹄糕，清凉夏日美味甜食的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#饭后甜点火龙果慕斯蛋糕
169070人看过 -
减肥甜食/酸奶盆栽
39909人看过 -
红丝绒奶油蛋糕卷 春节新年夜饭甜点#快速GET丰盛春节家宴#
129936人看过 -
感恩节的传统甜点: 菠萝反转蛋糕#好吃不上火#
238991人看过 -
小年吃糖~蜜三刀 吃上瘾的甜食
99401人看过 -
牛奶小方糕～用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3031677人看过 -
意大利甜点提拉米苏/无吉利丁
10201人看过 -
芝士焗红薯，简单小甜食，空气炸锅烤箱均可
115387人看过 -
小甜点
163945人看过 -
甜糯冰爽的夏季甜品：火龙果奥利奥雪媚娘
77284人看过 -
抹香椰汁糕，结合了抹茶的清香和椰汁的浓郁的甜点，口感上独具一
47031人看过 -
消耗糯米粉的小甜点
102305人看过
