青瓜酿肉蒸出清新感
黄瓜切段当容器,酿肉蒸熟真清新!
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步骤1/10
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主要食材如图所示示意,青瓜一份、腿肉搅成的肉沫。
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步骤2/10
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将青瓜表面洗净,分成3指宽的小段,用刀挖去中间部分,底下不要穿透(大体就是漏斗状)
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步骤3/10
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肉馅中加入小半勺盐
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步骤4/10
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一勺白砂糖
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步骤5/10
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少许薄盐生抽增加酱香
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步骤6/10
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再加适量的淀粉和芝麻油搅拌均匀。
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步骤7/10
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然后逐一酿入
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步骤8/10
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每一颗上都点缀一颗枸杞
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步骤9/10
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蒸锅烧沸水,上汽大火蒸5~8分钟,出锅即可食用。
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最后一步
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黄瓜切段当容器,酿肉蒸熟真清新!
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发布于 2021-05-06
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